- EAN13
- 9782954252148
- ISBN
- 978-2-9542521-4-8
- Éditeur
- Coin de la Rue
- Date de publication
- 15/06/2015
- Nombre de pages
- 160
- Dimensions
- 21 x 18 x 1,5 cm
- Poids
- 490 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Offres
Golfe du Morbihan. Olivier Marie, journaliste culinaire breton, s'est invité dans les cuisines de vingt des
meilleurs chefs de cette portion de Bretagne. Étoilés, « bistronomes », traiteur ou crêpier, tous membres de
l'association des chefs du Golfe du Morbihan, lui ont confié leur vision de la gastronomie de la petite mer.
Le reporter-photographe a ainsi collecté soixante recettes inédites montrant le travail de ces porte-
drapeaux du patrimoine culinaire local. Dans cet ouvrage, Olivier Marie a aussi compilé des centaines de
photos et de témoignages pour vous plonger dans l'intimité des cuisines de ces passionnés,
décrypter leurs univers gastronomiques et percer leur viscéral attachement à ce magnifique
territoire . Une chose est sûre. On n'a jamais aussi bien cuisiné le Golfe du Morbihan.
Salon du livre de Carnac "Mots et marées"
Salon du livre de Carnac
Voici la deuxième édition de ''Mots et marées'' le salon du livre de Carnac. La première édition fut un succès. Forts de cette expérience, nous avons voulu poursuivre l'aventure et faire peut-être aussi bien que la première fois... Près de quarante auteurs dévoileront à leurs lecteurs, petits et grands, les différentes facettes de leur talent : David Foenkinos, Barbara Abel, Étienne Klein, Anna alter, Patrice Pluyette, Olympia Alberti, Stéphane Bourgoin, Chahdortt Djavann, les peintres Râmine et Cudennec... Et pour les jeunes : Evelyne Brisou-Pellen, Tristan Pichard, Sophie Marvaud, Christophe Boncens, Marine Carteron, Géronimo Stilton, Florence Walter, Fabrice Emont... Des écrivains, parmi les plus grands noms de la littérature, illustrateurs, dessinateurs, photographes, artistes peintres... Une programmation riche et festive : dédicaces et rencontres à ciel ouvert, conférences thématiques, table ronde, atelier lecture, apéritifs littéraires à Carnac-ville et au Transat Bar, thé littéraire à La Trinité-sur-mer, une soirée théâtre plus un concert Jazz manouche pour clôturer la manifestation... Une plage de lecture à ne pas manquer et une fête du livre à partager.
Manifestation inscrite à la grande fête du livre jeunesse ''Lire en short'' initiée par Madame Fleur Pellerin, Ministre de la culture.
Entrée libre et gratuite.
-
-
-
De quels atomes sommes-nous faits ?, La matière, ce qu'on ne sait pas encore...Anna AlterÉditions du Pommier -
-
-
-
